Global
일본에 부는 '쌀가루' 열풍
'조인트팜'은 니가타현에서 '고시히카리' 쌀이 생산되는 곳에서 재배한 현미로 쌀가루 소면을 만들어 인기를 끌었다. 이 제품은 밀가루보다 흡수율이 낮아 튀겼을 때 기존 대비 더 오랜 시간 바삭함을 유지할 수 있다.
일본 정부와 일본농협(JA)은 쌀가루를 활용한 제품을 통해 쌀 산업을 육성하고 있다. 일례로 기업 '신명'은 쌀가루를 사용한 요구르트와 치즈로 시장을 선도하고 있는데, 현미로 만든 쌀가루에 유산균을 넣고 발효시켜 요구르트를 구현해 유당불내증과 채식주의자가 편히 맛볼 수 있도록 했다.
![](http://img.imagepola.com/20240520/38528d4efaadef57f037fd632aa0dc5c170088331.jpg)
쌀가루 시장은 정부의 지원으로 매년 성장하고 있지만 제분 비용이 여전히 높다는 문제가 남아 있다. JA전농은 이를 해결하기 위해 자체 쌀가루 제분공장을 건립 중이다. 이를 통해 합리적인 가격에 쌀가루를 공급할 방침이다.
- "빚 없애라" 신용등급 상관없이 정부서 1억지원!
- 로또 972회 번호 6자리 몽땅 공개, "오늘만" 무료니까 꼭 오늘 확인하세요.
- 로또용지 찢지마세요. 97%이상이 모르는 비밀! "뒷면 비추면 번호 보인다!?"
- 마을버스에 37억 두고 내린 노인 정체 알고보니..!
- 빚더미에 삶을 포가히려던 50대 남성, 이것으로 인생역전
- 서울 전매제한 없는 부동산 나왔다!
- 월3000만원 벌고 싶으면 "이 자격증"만 따면 된다.
- 주식, 비트코인 다 팔아라 "이것" 하면 큰돈 번다!
- 폐섬유화 환자 98% 공통된 습관 밝혀져…충격
- [화제] 천하장사 이만기의 관절튼튼 "호관원" 100%당첨 혜택 난리나!!
- "한국로또 뚫렸다" 이번주 1등번호.."7,15…"
- 월3천만원 수입 가져가는 '이 자격증' 지원자 몰려!
- 남性 "크기, 길이" 10분이면 모든게 커져..화제!
- 죽어야 끊는 '담배'..7일만에 "금연 비법" 밝혀져 충격!