문화와 예술
면 하나로 억대 매출? 'K-푸드페스타'에서 공개되는 충격적 식품 비즈니스의 세계

특히 이번 행사는 '주방기기&산업전시회', 'K-할랄페스타'와 동시 개최되어 식품부터 주방기기, 글로벌 식문화까지 한자리에서 경험할 수 있는 기회를 제공한다. 올해는 식품 소비 트렌드와 실생활 밀착형 콘텐츠를 결합한 네 가지 메인 기획관이 운영될 예정이다.
'면 기획관'에서는 제면 기업은 물론 면류 밀키트, 천연 육수, 각종 페스토 및 소스 등 이색 면 기반 제품군이 대거 출품되어 글로벌 면식 문화의 확장성과 창의성을 선보인다. '든든한끼 기획관'은 1인 가구와 바쁜 현대인을 위한 간편식 트렌드를 집중 조명하며, HMR(가정간편식)과 RTE(즉석 섭취식) 제품을 비롯해 건강과 편의성을 모두 갖춘 식사 솔루션이 소개된다.
지난해 큰 호응을 얻었던 'K-주류페스타'는 올해 더욱 확대된 규모로 진행된다. 전통주, 막걸리, 수제맥주, 와인 등 국내외 다양한 주류 브랜드가 참가해 음식과 술이 조화를 이루는 식문화를 선보일 예정이다.
동시 개최되는 'K-할랄페스타'는 글로벌 시장에서 급부상 중인 할랄 인증 식품과 문화 콘텐츠를 소개하는 장으로, 국내 할랄 식품 기업뿐만 아니라 인도네시아·말레이시아 등 이슬람권 주요 기업들이 대거 참가한다. 이를 통해 무슬림 소비자와 바이어를 아우르는 비즈니스 플랫폼으로서의 역할이 기대된다.

'주방기기&산업전시회'는 대형 외식 산업 종사자와 일반 관람객 모두에게 실용적인 관람 포인트를 제공한다. 특별히 구성된 '주방살롱'에서는 조리도구, 테이블웨어, 친환경 주방소품 등 주방용품을 직접 체험하고 구매할 수 있어, 주방과 식문화를 연결하는 생활형 전시회로서의 면모를 보여줄 것이다.
주최 측은 출품업체의 판로 개척을 적극 지원하기 위해 사전 미팅 플랫폼과 행사 기간 동안 진성 바이어와의 연결을 위한 다양한 지원을 제공할 계획이다. 출품업체 정보는 공식 홈페이지 내 '온라인 미팅룸'을 통해 미리 확인할 수 있으며, '문의하기' 기능을 활용해 1:1 상담 신청도 가능하다.
사전 등록한 바이어에게는 무료 입장 혜택과 함께 커피 쿠폰, 주차권 등 다양한 혜택이 제공되며, 전시장 내 바이어 미팅룸에는 별도의 디스플레이존이 마련되어 특별 기획관 참여 업체들의 제품을 소개할 수 있도록 준비 중이다.
관람객은 8월 28일 이전에 공식 홈페이지 사전등록 또는 온라인 티켓 예매처를 통해 예매 시, 입장권을 30% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 티켓 사전 할인, 바이어 등록 등 참가 관련 정보는 공식 홈페이지를 통해 확인 가능하다.
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