강원도 평창의 시원한 산바람과 함께 최고급 한우를 마음껏 즐길 수 있는 특별한 미식 축제가 열린다. 휘닉스 파크는 여름 휴가철을 맞아 기존 주말에만 운영하던 디너 뷔페를 한우 중심으로 전면 개편하고, 오는 10일부터 8월 23일까지 '한우 달빛만찬'이라는 이름으로 매일 상시 운영한다고 밝혔다. 이번 프로모션은 단순한 식사를 넘어 평창의 지역색과 프리미엄 식재료가 어우러진 고품격 다이닝 경험을 제공하기 위해 기획됐다.

 

올해 선보이는 '한우 달빛만찬'은 지난해 가을 호평받았던 한우 뷔페를 여름 시즌에 맞춰 한층 업그레이드한 것이 특징이다. 기존의 구이 메뉴에 치중했던 구성에서 탈피해 한식과 중식, 양식을 넘나드는 다채로운 한우 요리를 선보인다. 채끝구이와 육회 같은 정통 메뉴는 물론, 한우를 활용한 자장면과 짬뽕, 파스타 등 이색적인 퓨전 요리까지 마련되어 방문객들의 입맛을 사로잡을 예정이다.

 

특히 리조트 측은 여름 휴가의 주 고객층인 가족 단위 방문객을 세심하게 배려했다. 어린이들이 자칫 부담스럽게 느낄 수 있는 한우 요리를 아이들의 눈높이에 맞춰 조리한 키즈 친화 메뉴를 대폭 확대한 것이다. 부모들은 한우 육개장과 불고기로 든든한 한 끼를 즐기고, 아이들은 한우를 넣은 면 요리나 부드러운 구이 메뉴를 선택할 수 있어 온 가족이 만족할 수 있는 식사 환경을 조성했다는 평가다.

 

지역 상생을 고려한 평창 특산물의 활용도 돋보인다. 뷔페 내 비빔밥 코너에서는 곤드레와 곰취를 비롯해 눈개승마, 우산나물 등 평창의 깊은 산세에서 자란 신선한 제철 나물들이 제공된다. 방문객들은 한우의 고소한 풍미와 함께 강원도 산나물의 향긋함을 동시에 만끽하며 지역의 건강한 맛을 체험할 수 있다. 이는 단순한 리조트 뷔페를 넘어 지역 식문화의 가치를 알리는 창구 역할을 톡톡히 하고 있다.

 

방문객들의 지갑 부담을 덜어주는 파격적인 프로모션 혜택도 눈길을 끈다. 성인 1인이 결제할 경우 동반 소인 1인은 무료로 이용할 수 있는 '1+1' 혜택을 제공하며, 시원한 생맥주 또한 무제한으로 즐길 수 있다. 정상가 대비 약 11% 할인된 가격인 9만 3,000원에 제공되는 이번 혜택은 고물가 시대에 합리적인 프리미엄 휴가를 원하는 이들에게 매력적인 선택지가 될 것으로 보인다.

 

휘닉스 파크는 이번 디너 뷔페를 포함해 객실 숙박과 워터파크 블루캐니언 이용권 등을 하나로 묶은 여름 패키지도 함께 출시했다. 패키지 이용 고객에게도 소인 무료 식사 혜택이 동일하게 적용되어 경제적인 여행 설계를 돕는다. 평창의 푸른 자연 속에서 즐기는 한우 만찬은 올여름 휴가객들에게 잊지 못할 미식의 추억을 선사할 전망이다. 리조트 관계자는 철저한 위생 관리와 최상의 서비스로 방문객들이 안심하고 축제를 즐길 수 있도록 만전을 기하겠다고 전했다.